Flores...

Ainda falta um mês, mas aqui no meu quintal já é primavera!

No da Kátia também...

Guacamole...

Tá aí uma coisa gostosa, saudável e fácil de fazer.

E uma pasta de abacate de origem mexicana, salgada... segundo ouvi falar, o Brasil é o único país da América Latina que come o abacate doce... aqui em casa depois que experimentamos a guacamole nunca mais o açucareiro chegou perto do abacate...rs.

E aí está o que você vai precisar para esta maravilha da cozinha mexicana.

A receita é minha, na verdade não sei se os mexicanos fazem assim... eu comi na casa de uma amiga que me falou mais ou menos como havia feito, eu em minha casa já fui fazendo do meu jeito e segundo o meu gosto:

2 abacates pequenos ou um grande

1 cebola grande

2 tomates grandes

2 dentes de alho
1 limão
sal à gosto

Tire a polpa do abacate e esmague com um garfo. Pique a cebola, o tomate e o alho (eu deixo a cebola picada um pouco de molho na água e depois espremo um pouco parar sair a fortidão). Então misture tudo ao abacate, tempere com o suco do limão e o sal.

Nós servimos aqui em casa com o salgadinho Doritos (da Elma Chips) que casa perfeitamente com a guacamole. Ah, e uma cervejinha gelada também vai muito bem. Arriba!

Reciclar é preciso...

Olha a bolsa retornável aí gente... cheia de coisas deliciosas!
Novo produto da "Coisa de pano" .
Ecobag, Shoppingbag, Bolsa de Pano, Sacola Retornável...
dê o nome que quiser, mas use!

...o recado tá dado!

Amore, amore...

Não é dias dos namorados, mas pra amar não tem dia (que poética)...

Novas formas de silicone para fazer bolinhos de amor!
A grande comprei numa promoção do Extra (R$ 6,99)
e as pequenas vieram de brinde no fermento em pó.

Diretamente de Luzerna...

Esta na foto, com a Vlorinha no gólo, é a Falesca...

Este na foto é o Gafé Golonial ta Falesca...

Isto na foto é a rosca ta Falesca...

Isto no babél é a receita ta rosca ta Falesca...

A Valesca é uma prima do meu pai (o Horn Heinrich, como ela o chama...), e é uma figura ímpar não tem nem como descrevê-la, só conhecendo.

Ela fala daquele jeito que eu escrevi aí em cima (sob as fotos), e aquela receita da rosca foi ela quem escreveu, mais ou menos como ela fala ela escreve, então, vou traduzir a receita aí em baixo pra quem quiser fazer esta maravilha da Cozinha da Valesca:

1/2 kg de porvilho azedo
2 ovos

1 copo de leite

1/2 copo de óleo

um pouco de sal

1 copo de água fria

Modo de fazer

Ferver o leite e o óleo e jogar em cima do porvilho,

mecher bem e depois bater os ovos com o sal

e daí misturar a água e jogar em cima.

Ela me disse que a massa fica mole, então ela coloca a massa às colheradas uma ao lado da outra para formar as roscas e assa em forno bem quente até elas dourarem.

Gut Apetit!

Voltando das férias...

Foram férias muito legais... eu e a Florinha nos divertimos muito... a casa da Oma e do Opa, em Luzerna-SC, é uma delícia e eles são mais ainda!