domingo, 19 de outubro de 2008

Making Off Primeiro Aninho da Flora III (3)...

Agora já estamos na semana do aniversário, então começa a fase de fazer docinhos...
e percebe-se pela foto que a festa vai ser muito colorida... rsrsrsrs.
Estes docinhos são os beijinhos, que são os meus preferidos.
Aí vai a receita :
1 lata de leite condensado
a mesma medida da lata de leite de vaca.
1 colher (sopa) de açúcar
3 ou 4 colheres (sopa) de coco ralado fino
1 colher (sopa) de manteiga
Coloque tudo em uma panela (o tamanho precisa ser pelo menos o dobro da quantidade dos ingredientes, pois vai ferver e subir), e mecha todo o tempo, até que desgrude do fundo.
No começo estará muito liquido então você vai precisar abaixar um pouco o fogo para que não derrame por cima, mas a medida que o doce vai apurando pode-se aumentar a chama.
Coloque então a massa em um refractário untado com manteiga.
Agora vem a parte divertida...
eu comprei açúcar colorido e as forminhas combinando com ele.
Quem me ajudou nesta tarefa, foi a Sara, irmã da Flora.
Se quiser o docinho só branco enrole-os em açúcar cristal.
Coloque o açúcar em um recipiente largo e fundo, como um prato de sopa por exemplo

Então faça as bolinhas com a ajuda de uma colher
para que eles fiquem mais ou menos do mesmo tamanho.
E tenha um pote com água do lado para manter a mão sempre húmida
para que o doce não grude na mão.
Coloque o doce no prato e envolva-o com o açúcar.

E aí estão eles, belos e formosos...
...e deliciosos!

2 comentários:

Sônia Horn disse...

Ai Deusdocéu..isso vai ser um estrago!!!rsrs
Que diliça Babiii!!

Feltro em casa disse...

AAAAAAHHHHHHH.....(sem comentários)